2013年12月10日火曜日

味覚written by kanade

慢性鼻炎である。



物心ついた時からずっとなので
もう癖で一年中鼻をすすっている。



そのせいかは分からないが

俺は

この料理には何が入ってるか

ほとんど当てれた事が無い。

俺以外のメンバー三人はご飯の時


お、これローズマリー効いてるね


とか


これなんとかビネガー入ってる?


とか

赤ワインの味してる〜

とか

このコーヒー豆やっぱちゃうわー

とか

いつもなんか楽しそうだ。


あとそれを言うだけで
なんでかちょっとそいつが
「分かっててちょっと賢そう」
に見える。



が、しかし
俺はそういう細かい味の事は
ほぼ分からない



とりあえず口にいれてみて

なんかうんまー!
or
苦手。

いつもだいたいこの二つ



ほんで普段飯はだいたい何食べても美味くて幸せなので
そんな事気にしてなかったけれど

こないだベースの達氏にふとしたタイミングで

「矢部さん、、やっぱほんま味覚のセンス無いっすよねー」

と言われて初めて



あそっか!


みんなが分かる事が俺だけ分かって無いって事は

俺の知らんところでさらにすごい奥深くて楽しい世界があるて事か!
みんなその楽しい世界は普通に目の前あって

毎食それをしてるって事か、、
それは今まで気づかんかった!
不覚、灯台下暗し。。

と無念な気持ちになって

みんなに


「味覚が優れてるといろんな味を敏感に分かれるからお料理も美味しいって事かーうらやましいっすね〜」って聞いてみた


そしたら
案外分からへんほうが幸せかもしれへん、
ひょっとしたら

匂いに敏感になったら好き嫌いも出てくるかも

と言われて

あそっか〜
それもあるかもなぁー!


と思いました。



そして

味の細かい事はよくわからんが
私は家系ラーメンが大好きである。


数年前東京でリハーサルスタジオに入った時、ドラムの優氏に

練習終わったら近くにがっつり食える安くて美味いラーメン屋あるし行こや


といわれて行って以来



もう家系一直線である。

それまでもラーメンは自分の好きな食べ物不動の一位だったので特にそこまで衝撃的な出会いを期待してたわけではなく



んーまあラーメンやったら安定して美味いし、がっつり食えたらそれでオッケーっすねぐらいの気持ちやって

店入ってなんとなく
ラーメン、あ、キャベツトッピングお願いします。て感じでした。





ほんま侮ってました。


って感じっす

いやー美味ー!!!

何が入ってるか知らんけどうんまー!


ん〜なに〜これも〜最高。


しかも途中から酢を入れてもまた美味しい

関西主に京都にもいっぱいできひんかなー家系。




あと
福岡の天ぷらのひらおと
名古屋のチキンライスのゆりと
大阪のつけかもうどん

どれも家の近くにあったらなーと思うけど今のところありません。

でもねー

近々食べに行けるチャンス到来しました!!




我々Nabowa
この12月

13日名古屋クアトロ
14日大阪シャングリラ
21日東京リキッドルーム
29日福岡ルームス

でワンマンライブがあります!!
いやー楽しみー!!

来場者全員に新曲入ったCDプレゼントです◎

皆さん
美味しいご飯と共にNabowaのライブ遊びに来てください。

久しぶりに作った新曲もライブで演奏できそうです。



そして上記以外にオススメのご飯屋さんあったら教えてください。

あと鼻炎がよくなる方法あったらそれも教えてください。


ちなみに
前別件で耳鼻科に行った時に聞いたら


んー、君の場合
ほら、このレントゲンのここ、

片方鼻の骨が奥の方でちょっと鼻の穴を塞いでしまいがちな形してるからねー

まーやるとしたら
麻酔して鼻のしたのところの皮膚いったん切ってそれから鼻の穴の骨削るか〜、、やな。
っていわれたけどまず
俺の鼻の骨の形、どうしたっていう話な上に
全然痛そうやし手術の線は消えました。


眠くなる薬は苦手なのでそれ以外が良いです◎


それとソロのライブツアーも決まってきてます。

社長がソロの事もNabowaのブログでも書いていいよーて言うてくれてたので書いてまえ〜ということで

詳しくは




にて〜




写真はサービスエリアで買って帰ってきた自作用家系ラーメンキット!

キャベツトッピングしたった!








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